Oi Lindezas!!
Cheguei rápido novamente, não?? #PalmasPraMim
Hoje resolvi postar sobre este tema pois é um assunto que me perguntam muito, pois eu sempre posto que como Tapioca no café da manhã, pois substituí o Pão Francês.
Pois bem, fui pesquisar e aqui está tudo destrinchado.
A tapioca é um alimento tipicamente brasileiro, feita de goma de mandioca hidratada, ela está se tornando cada vez mais popular, e tem sido apontada como um alimento saudável que pode substituir o pão francês, pois é livre de glúten.
Importante: o glúten é uma proteína que pode causar problemas bastante incômodos, como inflamações no organismo, que podem fazer o corpo acumular gordura. Além disso, ele pode prejudicar o funcionamento do intestino e provocar inchaço.
Mas no que diz respeito à perda de peso, a tapioca engorda ou emagrece?
Isso vai depender de alguns fatores. Por exemplo, se você comer muita tapioca, ou se recheá-la com ingredientes muito calóricos, então a tapioca engorda sim. Mas se tomar cuidado com o recheio, e comer na medida certa, não terá problemas.
No preparo da tapioca não vai nenhum ingrediente além da goma de mandioca. Para preparar esse alimento não é preciso utilizar óleo ou gordura. Tem gente que coloca um pouquinho de sal na massa, no entanto, isso vai do gosto de cada pessoa.
A tapioca é rica em carboidratos simples. Isso quer dizer que seu açúcar é rapidamente absorvido pelo organismo, no entanto, seu índice glicêmico é menor que o do pão branco, além disso, não possui gordura e nem glúten.
Para não correr o risco de engordar por causa da tapioca, você deve consumir esse alimento com moderação, e ter cuidado com os recheios.
Uma dica muito interessante para deixar a tapioca ainda mais saudável e útil para quem deseja emagrecer, é adicionar à massa alimentos ricos em fibras como a chia ou linhaça triturada. Essa dica simples reduz o índice glicêmico da tapioca e eleva bastante o seu valor nutricional.
Se você deseja emagrecer, então deve comer apenas uma tapioca por dia, e o melhor horário para consumi-la é no café da manhã ou no lanche da tarde.
tapioca é um alimento pouco nutritivo, portanto, você não deve utilizá-la para substituir refeições importantes como o almoço ou jantar. Se resolver comê-la no almoço ou jantar, o ideal é associá-la com verduras e outros alimentos que sejam fonte de proteínas e gorduras boas.
Fonte: Emagrecimentourgente.com
Gostaram?? Entenderam ??
E uma coisa muito importante, é ter criatividade na hora do recheio. Afinal, ela pode ser doce ou salgada, tudo irá depender do recheio que você irá inventar!
Para sua tapioca ficar ainda mais gostosa e saudável, você pode recheá-la com banana com canela, tomate com orégano, queijo cottage.
E um adendo: Um recheio de tapioca que fica maravilhoso e que aprendi com meu genro do ❤, o Rafa, é a Tapioca com banana e Pasta de Amendoim. É muito boa e saudável, fora que esta pasta de amendoim é integral. #MtoBoa
Abaixo está a foto da Tapioca, roubei da minha filha do ❤, a Carol Ari. Ou seja, neste caso, roubei a idéia dele e roubei a foto dela… risos. Mas não sai da dieta, isso que importa. Né? 😉
DICA IMPORTANTE:
Agora, outra coisa importante é ter o utensílio certo para preparar A TAPIOCA.
Muitos usam a frigideira mesmo… mas o ideal é a Tapioqueira de Ferro. Eu tenho e uso aqui em casa. E é muuuuito mais prática. E a tapioca sai perfeita. Vc não precisa fazer malabarismo pra ela sair redondinha, nem para desgrudar do fundo da frigideira e nem ficar com a tapioca dançando na frigideira.
Parece besteira, né?? Mas não é… É uma praticidade sem tamanho. Só quem tem sabe…
ONDE COMPRAR
Arte Fogão e Cia em São Paulo – Pinheiros
Endereço: Rua Maria Carolina, 745 – Pinheiros
Tel: (11)3360-4741
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Espero que tenham gostado do post.
Muitos beijos
Pati
Espaço da Pati 